• El Consell General de Dentistes ha engegat la campanya “Salut oral i nutrició”, amb l'objectiu de donar a conèixer les claus per triar els aliments més beneficiosos per a la salut bucodental.
L'objectiu de la campanya “Salut oral i nutrició” és conscienciar la població general sobre la importància que té l'alimentació a la salut bucodental. En aquesta campanya hi col·laboren 1.100 dentistes i, també, la Societat Espanyola de Nutrició Comunitària (SENC).
L'alimentació exerceix un paper crucial en la prevenció de malalties bucodentals i en el manteniment d'una bona salut oral, per la qual cosa seguir una dieta sana i equilibrada ens ajudarà a mantenir una boca en condicions òptimes en totes les etapes de la vida. Per ajudar-te a adquirir un hàbit de cuina saludable et regalem aquest llibre amb 54 receptes saludables editat pel Consell General de Dentistes:
"Amb aquesta iniciativa reiterem el nostre compromís amb la promoció d'hàbits saludables, perquè així puguem, sinèrgicament, assolir una bona salut general i oral", afirma el president del Consell General de Dentistes, Dr. Óscar Castro.
Per transmetre als pacients els beneficis que té una alimentació adequada a la salut bucodental ha estat creada la web https://saludoralynutricion.es/ on es pot trobar informació detallada sobre aquesta qüestió tan rellevant per a la salut.
Relació salut bucodental i nutrició
La salut nutricional requereix la provisió adequada de vitamines, minerals, fibra, aigua, carbohidrats, proteïnes, greixos i altres micronutrients a les cèl·lules i òrgans per sustentar la vida. Hi ha una forta associació entre la nutrició i les condicions de salut bucal amb molts factors interrelacionats.
Així, la desnutrició pot influir en el creixement maxil·lofacial i el desenvolupament dels components orofacials, malalties dentals, de la mucosa oral i propiciar el càncer oral. De manera similar, una mala salut bucodental pot afectar la ingesta dietètica diària cosa que, en conseqüència, degrada l'estat nutricional. És evident que les malalties dentals impacten negativament en l'autoestima i la qualitat de vida en general. Per tant, la identificació i el maneig de les condicions de salut oral i els problemes relacionats amb la nutrició són importants per millorar la salut i la qualitat de vida de les persones afectades.
Per aprendre més, pots descarregar-te la Guia Salut Oral i Nutrició:
Alimentació saludable
Hi ha 5 grans grups d'aliments que, presos en les proporcions recomanables, conformen la dieta saludable. La SENC recomana seguir una alimentació basada en la piràmide següent:
